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소시지 HACCP 발표 PDF

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작성일 23-02-11 14:30

본문

Download : 소시지 HACCP 발표.pdf

11. 교육, 훈련

설명

10. 검증
순서
1. introduction 및 목우촌 벤치마킹

다. 소시지 제조 회사 직원들이 되어

7. CCP결정

5. 제조공정도

3. 제품설명서

레포트 > 자연과학계열
이를 발표하는 PDF 자료(資料)입니다.
4. 작업장평면도
직접 소시지 HACCP의 팀 구성부터 최종단계까지 기획하고
8. 한계기준 설정
6. 위해요소analysis(분석) 및 공정별 관리방법
2. HACCP팀 구성 및 역할
소시지, HACCP, haccp, 해썹, 소시지 해썹, 위생, 식품위생, 위해요소중점관리

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소시지 HACCP 발표 PDF
9. 중요관리점(CCP)관리 및 기준 이탈 시 조치
소시지 제조 회사 직원들이 되어 직접 소시지 HACCP의 팀 구성부터 최종단계까지 기획하고 이를 발표하는 PDF 자료입니다.

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